[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Jambalaya gumbostyle
Den här färg- och smakrika räkgrytan kan pigga upp vilken sensommarkväll som helst.
Den här färg- och smakrika räkgrytan kan pigga upp vilken sensommarkväll som helst. Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid. Foto: Hanna Johansson, Middagsfrid.
Foto:
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Ingredienser
4 portioner
100 g gul lök
125 g körsbärstomater
1 röd chili
½ zucchini
1 grön paprika
½ gul paprika
2 msk olivolja
4 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
3 dl ris
2 citroner
1 burk hela tomater
½ msk buljongpulver
2 lagerblad
1 msk chilipulver
1 msk socker
300 g räkor
Salt & svartpeppar