Mocca Delis första restaurang på Nybrogatan i Eskilstuna.
Bröderna Tony, Alen och Salle Mansour slog upp dörrarna till restaurang Mocca Deli på Nybrogatan i Eskilstuna 2015. Sedan dess har verksamheten utvecklats till en framgångsrik kedja med restauranger i tio svenska städer. Bröderna Mansour har lagt ut driften på franchisetagare medan de själva utvecklar och förvaltar konceptet från hemstaden Eskilstuna.
Men nu kan det bli ändring på det.
Det var vid början av året som Eskilstuna kommun uppmärksammades av sina kollegor i Kalmar kommun att Mocca Deli hade huvudkontor i Eskilstuna. Vid en inspektion av Mocca Delis nya restaurang i den småländska staden hade franchisetagarna uppgett att huvudkontoret låg i Eskilstuna, något som fick Kalmar kommuns inspektörer att reagera eftersom något sådant inte fanns registrerat.
Den 13 mars beslutade Eskilstuna kommunen att ägarbolaget Mocca Deli Group skulle betala en sanktionsavgift på 75 000 kronor för det upptäckta felet.
– Vi har gjort bedömningen att det är en livsmedelsanläggning som ska vara registrerad, säger Robert Grip, miljöinspektör på kommunen.
Beslutet har inte tagits emot särskilt väl av bröderna Mansour.
– Jag tycker att det är för jävligt. Vi hanterar ingen mat och har ingen anläggning. Det är ologiskt att vi ska registrera ett bolag som inte hanterar livsmedel. Vad är det de ska göra tillsyn på, frågar sig Tony Mansour.
Han har framfört att ägarbolaget bara sysslar med administration. Huvudkontoret är dessutom beläget i Tony Mansours hem. Men det har inte fått kommunen att ändra sig.
– Vi har bedömt att det är en livsmedelsanläggning, trots att den är av administrativ karaktär, säger Robert Grip.
Efter att bolaget uppmärksammades på missen rättade de felet, och registrerade sig som livsmedelsanläggning. Att kommunen trots det beslutade att ta ut en avgift väcker ont blod i Tony Mansour.
– Vi ville göra rätt för oss, och ändå straffar de oss för det. Kommunen är inte företagsvänlig direkt, säger han.
– Jag tycker att det är för jävligt att kommunen straffar företagare som gjort så mycket för staden.
Mansour fortsätter med att säga att han och bröderna överväger att lämna Eskilstuna på grund av det inträffade.
– Vi kommer inte att framhäva Eskilstuna efter det här. Det handlar inte om 75 000 kronor. Det är snarare hanteringen av det som skapar en sämre relation.
Konceptet finns nu med franchisetagare på tio orter. Här restaurangen i Norrköping. Ägarbolaget satsar på att nå 30 restauranger till 2028.
Kommer ni att överklaga?
– Nej, jag vet inte om det är värt att processa mot kommunen för skattemedel. Det är bättre att bita i det sura äpplet, betala, och sedan konstatera att kommunen har förlorat ett koncept som genererar miljoner kronor i skatteintäkter. De får gå till en annan kommun tyvärr, säger Tony Mansour.
Hade inte kommunen kunnat gå mildare fram? Robert Grip menar att det inte är möjligt eftersom det är tvingande lagstiftning.
– Det är byråkrati så det skriker om det, och jag har också sagt till Tony Mansour att jag är jätteledsen att de över huvud taget ska behöva hålla på. Men vi är ju skyldiga att göra så här.
Mocca Deli har saknat registrerat huvudkontor i mer fem år. Borde inte ni som tillsynsmyndighet ha upptäckt det tidigare?
– Ja, personligen kan jag säga att jag inte fått någon som helst kännedom om det här. Vi har ju handläggare på objekten. Det här objektet har inte funnits, och därmed gått under radarn, säger Robert Grip.