â Mjukglassmaskinen Ă€r det mest komplicerade eftersom det Ă€r sĂ„ viktigt med hygienen. Det Ă€r superviktigt att hĂ„lla rent och frĂ€scht hela tiden, sĂ€ger 17-Ă„riga Evelina.
15-Äriga systern Louise berÀttar att det kan ta ganska lÄng tid att öppna och stÀnga baren.
â Stolarna lĂ„ser vi fast och borden stĂ€ller vi in i kiosken.
Tjejerna marknadsför verksamheten pÄ Facebook och köper in glass och andra varor till baren frÄn en grossist.
â Eftersom vi Ă€r nya vet vi inte riktigt vad som gĂ„r Ă„t, men nu börjar vi se klara mönster. Det blir mer strukturerat vad vi behöver köpa in och hur ofta, sĂ€ger Evelina.
Idén att starta eget uppstod under diskussioner vid middagsbordet i vintras.
â Vi diskuterade vad vi skulle göra i sommar. Vi ville lĂ€ra oss om företagsverksamhet, sĂ€ger Evelina och fortsĂ€tter:
â Sen tĂ€nkte vi att vi skulle kolla om det fanns nĂ„n kiosk eller om vi kunde bli franchisetagare.
Samtidigt som tjejerna undersökte möjligheterna att starta eget sökte de vanliga sommarjobb.
â Det Ă€r svĂ„rt att fĂ„ sommarjobb. Alla vill vĂ€l sysselsĂ€tta sig och ha en egen lön, sĂ€ger Evelina.
En kompis tipsade om glassbaren som lÄg ute till försÀljning pÄ Blocket.
â Vi har köpt den för vĂ„ra sparpengar, sĂ€ger Evelina.
Var det inte dyrt?
â Jo, sjĂ€lvklart, men i slutĂ€ndan kommer man att fĂ„ ihop pengarna, sĂ€ger Louise.
â Vi ser det som en lĂ„ngsiktig investering, sĂ€ger Evelina.
Systrarna driver verksamheten i aktiebolagsform dÀr de Àger hÀlften av aktierna var. I styrelsen sitter storebror och mamma som Àr myndiga.
â Vi sköter besluten, men om det Ă€r nĂ„gonting som vi inte Ă€r överens om tar vĂ„r mamma det slutliga beslutet, berĂ€ttar Evelina och fortsĂ€tter:
â VĂ„r mamma har vĂ€ldigt bra koll pĂ„ saker och ting. Hon har gett oss rĂ„d.
Evelina pluggar pÄ ekonomiprogrammet pÄ skidgymnasiet i Falun. PÄ helgerna och lediga dagar Àr hon i Eskilstuna och sköter kiosken, nÄgot som hon Àven kommer att göra under sommarlovet.
â Vad jag har lĂ€rt mig hĂ€r pĂ„ tre veckor Ă€r vad jag kanske skulle ha lĂ€rt mig pĂ„ tre Ă„r under gymnasiet. Det Ă€r ju sĂ„ himla mycket grejer man inte tĂ€nker pĂ„. TillstĂ„nd, regler, lagar och grejer som mĂ„ste kollas.
Louise gÄr i nian pÄ Engelska skolan i Eskilstuna.
â Kompisarna sĂ€ger att det Ă€r jĂ€ttecoolt. Jag har aldrig hört nĂ„gon som sĂ€ger att 'du Ă€r för liten'.
Eftersom systrarna pÄ grund av skolan inte kan stÄ i kiosken hela tiden nÀr den Àr öppen har de anstÀllt sin kusin pÄ timmar.
Hur Àr det att vara arbetsgivare?
â NĂ€r man sjĂ€lv har haft andra arbetsgivare som bossar sĂ„ har man ju velat ha den rollen sjĂ€lv, sĂ€ger Evelina.
â Man kĂ€nner sig stor, sĂ€ger Louise.
Kommer ni att tjÀna pengar pÄ det hÀr?
â Det Ă€r planen. Vi rĂ€knar ungefĂ€r pĂ„ att utgifterna ska vara 30-40 procent av omsĂ€ttningen, sĂ€ger Evelina.
â Vi tror ju sjĂ€lvklart att det kommer att gĂ„ bra.
KÀnns det inte osÀkert?
â Eftersom det Ă€r sĂ„n arbetslöshet generellt sĂ„ tror jag att de flesta bara vill ha nĂ„gonting. Jag tror att det börjar locka mer och mer att starta eget.
â Det Ă€r klart att alla inte kan starta aktiebolag, men alla kan ju jobba för sitt och göra sitt eget bĂ€sta, sĂ€ger Evelina.