– Jag kan inte säga mer än att det finns ett öppet ärende som utreds, säger arbetsmarknads- och familjenämndens ordförande Marie Svensson (S).
När stadshotellet i Eskilstuna totalförstördes i en brand blev Restaurang Grappa ett av Eskilstunas populäraste uteställen. Året efter branden omsatte krogen 25 miljoner kronor och gjorde en vinst på mer än fem miljoner, enligt bolagets egna uppgifter till Skatteverket.
Det är rekordartade siffror för en Eskilstunakrog men Skatteverket anser att den verkliga vinsten förmodligen varit ännu högre.
Därför krävdes Grappa på 3,3 miljoner kronor i obetalda skatter och arbetsgivaravgifter för två år sedan. En summa som bolaget också har betalat in.
Trots det kan Grappas utskänkningstillstånd nu komma att omprövas, uppger flera källor med insyn i kommunens sekretessbelagda utredning för Eskilstuna-Kuriren.
Orsaken är att restaurangen överklagat Skatteverkets beslut för att få tillbaka pengarna. Överklagandet har inte avgjorts i domstol ännu och avgörandet väntas till hösten.
Men i den pågående rättsprocessen för Skatteverket också fram flera misstankar om svart kontanthantering, svartjobbare och oriktig redovisning. Något restaurangbolaget förnekar.
Misstankarna har heller inte prövats rättsligt.
Delar av restaurangens kassaregister, några fakturor och en personalliggare saknades när utredarna ville kolla bokföringen. Något som restaurangen säger beror på renoveringsarbetena efter den stora branden när stadshotellet brann.
Skatteverkets utredare presenterar inte några andra konkreta bevis för sina misstankar i skrivelserna till domstolen. Man noterar bara att det saknas uppgifter och gör sedan sjablonberäkningar utifrån vad en krog av motsvarande storlek borde ha kunnat tjäna.
Det är så Skatteverket har kommit fram till att Grappas verkliga inkomster bör ha varit större än de summor som redovisats.
Eskilstuna kommun har avvaktat förvaltningsrättens dom. Om rätten slår fast att Skatteverket har rätt kan kommunen dra in Grappas utskänkningstillstånd, uppger källor med insyn i ärendet.
Man planerar att fatta beslut om Grappas tillstånd under juni månad, säger nämndordföranden Marie Svensson:
– Jag kan bekräfta att vi tittat på ärendet. Men mer än så kan jag inte säga ännu.
Skatteverkets misstankar har också resulterat i en polisanmälan. Utredningen ligger hos Ekobrottsmyndigheten i Linköping och förundersökning pågår.
Brottsmisstankarna rubriceras som bokföringsbrott och skattebrott, men ingen enskild person har delgivits misstanke i utredningen, enligt åklagare Susanne Hedberg-Norén.
Utredningen har i princip legat still i två års tid:
– Ärendet blev liggande när det flyttades över från polisen i Sörmland till Ekobrottsmyndigheten. Nu finns det en utredare som tittar på det men såvitt jag vet har inga förhör hållits än, säger Susanne Hedberg-Norén.