Ändringen innebär att cateringfirmor slipper ansöka om alkoholtillstånd för varje nytt uppdrag, och i stället kan få ett permanent alkoholtillstånd - men det gäller enbart för slutna sällskap. Stefan Ekman på Ekman Mat och event, som främst är ute på festivaler och säljer till allmänheten, får fortsätta skicka in de digra ansökningshandlingarna vid varje nytt tillfälle.
- Jag tycker att den här regeln kunde gälla även tillstånd för allmänheten, säger han.
En mängd lagändringar trädde i kraft 1 januari 2011. Bland annat kan även restauranger som serverar kall mat ansöka om alkoholtillstånd, ångerrätt på sms-lån införs, och föräldrar som förlorar ett barn har rätt till en "sorgepeng" under tio dagar.