Då öppnar populära uteserveringen vid ån

Slussvaktarn i Eskilstuna håller just nu på att renoveras för fullt. 

Taket ska rustas om, fasaden ska målas om till ursprungligt utseende och köket har rivits ut. Den populära oasen vid ån har under fler år lockat många gäster och nu finns det en prognos för när uteserveringen slår upp sina portar för sommaren.

– Tanken är att öppna någon gång i juni, eller det är förhoppningen i alla fall. Jag kan inte säga exakt när, men vi kommer att försöka få igång verksamheten så snart som möjligt, säger Micke Örn, Eskilstuna ölkultur.

Rent konceptmässigt finns inga större förändringar.

– Vi kommer att forma det på ett liknande sätt som tidigare och inte göra några stora förändringar. Vi vet inte exakt hur det har sett ut tidigare år, men vi kommer självklart att sätta vår touch på det. Just nu har vi ett tomt blad och kommer att anpassa utbudet efter behovet som finns.

Eskilstuna ölkultur har tidigare haft en ölcontainer vid Slussvaktarn. Men som det ser ut just nu kommer den inte att finnas den här sommaren, enligt Mikael Örn.

Foto: Niklas Holm

Tidigare år har Slussvaktarn haft en så kallad ölcontainer vid ån, den kommer nu att försvinna.

– Som det ser ut just nu kommer vi inte att ha den i sommar. Vi vill att det ska vara enkelt att både få och servera en öl. Ja, eller en coctail om man nu vill ha det. Det kommer oavsett finnas kranar för att kunna servera dryck nere vid vattnet.

Trots det få förändringar som görs hintar Micke Örn om några kommande nyheter för säsongen.

– Vi håller på att utforma menyn för Slussvaktarn och just nu håller vi på med ett litet hemligt uppdrag. Jag kan inte säga så mycket om det än men jag kan avslöja att det är ett roligt samarbete.

Under tiden som Slussvaktarn renoveras har Eskilstuna ölkultur ordnat en tillfällig uteservering på gatan utanför. Något som har varit uppskattat hos besökarna.

– Den har fungerat bra och vi har gjort i ordning den för att kunna ha den under tiden byggnationen håller på. När Slussvaktarn öppnar kommer uteserveringen att vara där och den provisoriska kommer att försvinna, säger Micke Örn och fortsätter:

– Jag vill vara tydlig med att vi gör allt vi kan för att komma igång med verksamheten så fort som möjligt. Vi vill att Eskilstunaborna ska få sin oas tillbaka.

Mikael Örn, delägare Eskilstuna Ölkultur.

Foto: Joachim Sorbe