Arsenikgrynsgrötmed giftsås

Krönika av Peter Larsson2015-06-17 06:00

Du minns säkert Livsmedelsverkets risvarning under våren. Myndigheten förklarade att "det är allvarligt att flera risprodukter på marknaden innehåller ganska höga halter av arsenik". Många delade den uppfattningen och under några dagar rasade debatten över landet. Men sen var risstormen över. Och chipsstormen, den som fick oss att inse att fredagsmysets hörnsten, chipsen, i många fall innehöll cancerframkallande akrylamid. Den mojnade också. I stället för att ta strid och bojkotta fulvarorna väljer vi att strutsa. Vardagen blir så komplicerad annars. Kontrollmyndigheter, riktvärden, regler och straff är förvisso viktiga verktyg i sammanhanget men alla ni producenter och tillverkare, kan ni inte bara ge fan i att sälja livsmedel som innehåller skadliga ämnen?! Frivilligt, för att ni kan och för att det bättre att vara god än ond.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om