Croissanter och baguetter - det är något man inte gärna missar på Frankrikeresan. Och vill du äta en baguette gjord efter konstens alla regler är det till Boulangerie Mauvieux du ska bege dig, på 159 rue Ordener. De har nämligen huvudstadens godaste baguette, enligt juryn i tävlingen Grand prix de la baguette de la ville de Paris. Kriterierna i den årliga tävlingen är strikta, baguetten måste bland annat vara mellan 55 och 65 centimeter lång och väga mellan 250 och 300 gram, skriver BBC.¶
Montmartre bra val
Det här är tredje gången i rad som utmärkelsen tillfallit ett bageri i 18:e arrondisementet. Boulangerie Mauvieux har dessutom tidigare vunnit pris för sina croissanter, så hit är det säkert att gå för den rätta franska brödupplevelsen. Men det finns andra bagerier att upptäcka.
Här är tre av dem:
Poilâne
8 rue du Cherche Midi
Hit kan du gå om du trots allt tröttnat på bara baguetter. Här finns också surdegsbröd, mörkt men ändå lätt och luftigt. Gyllene smörkakor och typiska äppelpajer är andra specialiteter. Med en kort promenad kan du dessutom sedan ha picknick i Luxembourgträdgården.
www.maison-kayser.com