– Vi vill gärna vara med och lyfta Eskilstuna innerstad, säger Chadi Hanna som är en av krögarna bakom uteserveringen.
Eskilstuna kommun beviljade på onsdagen bygglov för en inglasad uteservering på Fristadstorget. Det skedde genom ett så kallat ordförandebeslut av stadsbyggnadsnämndens ordförande Sarita Hotti (S).
Uteserveringen kommer att bestå av en stålkonstruktion som omsluts av höj- och sänkbara glasväggar. Taket kommer att utgöras av en infällbar markis. Serveringen kommer att ha cirka 150 sittplatser.
Uteserveringen får bara finnas på Fristadstorget under sommaren i år och de kommande två somrarna. På hösten måste den plockas bort.
Driften av serveringen blir ett samarbetsprojekt mellan två olika restauranggrupper i stan. Den ena parten utgörs av Luay Esho och Chadi Hanna som äger Grekiska Kolgrillsbaren och Coffeehouse by George. Den andra parten är Mats Andersson som är konceptansvarig för Biff, Gränden och Pinchos.
– Här knyter vi ihop stadskärnan samtidigt som vi börjar samarbeta. Det har aldrig skett i Eskilstuna. Det blir någonting nytt, säger Chadi Hanna.
Ambitionen är att uteserveringen ska kunna öppna senare i sommar. Den kommer att servera bland annat lättare maträtter, olika varianter av pizza, sallader, charkuterier och vin.
Inspirationen har hämtats från städer som Västerås, Örebro och Linköping där det finns liknande glaspaviljonger uppställda på torgen.
– Det här är ju ett koncept som funkar i andra städer. Nu blev vi först med att få en sån här på Fristadstorget, säger Mats Andersson.
Bygglovsbeslutet har föregåtts av en lång process.
– Det har varit mycket förhandlingar fram och tillbaka mellan oss och kommunen. Vi startade det här redan förra året, säger Luay Esho.
Han hoppas att uteserveringen ska bidra till att stadskärnan blir mer levande.
– I dag är det många från Eskilstuna som åker till andra städer för att besöka restauranger och nattklubbar. Vi tycker att vi har ju de restaurangerna och nattklubbarna här i Eskilstuna så vi vill utveckla stadskärnan så att folk blir kvar i stället och att vi får in folk från andra städer.
Stadsbyggnadsnämndens ordförande Sarita Hotti hoppas att uteserveringen ska bidra till ökad aktivitet på torget.
– Vi har ju fått in synpunkter från medborgare att de tycker att det är ganska kalt på torget, att det skulle kunna vara mer aktivitet på torget, säger hon.
– Politiskt så finns det nog inget parti som är emot utan alla tycker det är positivt att pröva.
Sarita Hotti konstaterar att den nya uteserveringen inte är någon korvkiosk, något som många har efterlyst sedan den runda grillkiosken revs 2012.
– Vi tror ändå att det är välkommet med ytterligare en uteservering på torget som gör att det bli ännu mer folk i rörelse. Det ökar ju också tryggheten.
TYCK TILL
• Hur länge får det vara helt, undrar en läsare. Följ med i diskussionerna på vår facebooksida:
[custom-embed script="PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LmZhY2Vib29rLmNvbS9wbHVnaW5zL3Bvc3QucGhwP2hyZWY9aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuZmFjZWJvb2suY29tJTJGZXNraWxzdHVuYWt1cmlyZW4lMkZwb3N0cyUyRjEwMTU1Mjk5NzE0NTg3NDQzJndpZHRoPTEwMCUiIHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjUwMSIgc3R5bGU9ImJvcmRlcjpub25lO292ZXJmbG93OmhpZGRlbiIgc2Nyb2xsaW5nPSJubyIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIGFsbG93VHJhbnNwYXJlbmN5PSJ0cnVlIiBhbGxvdz0iZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIj48L2lmcmFtZT4="]