2010 skulle 25 procent av de livsmedel som kommunen serverade vara ekologiska, enligt beslut i riksdagen. Men inget har hänt och Strängnäs kommun ligger nu i botten på en rankinglista som Ekomatcentrum gjort kring kommuner och landsting som tagit tag i frågan.
- Vi väntar på politiska beslut, säger kostchef Elisabet Stenman på Ärtan.
Marianne Andersson, (C), ordförande i teknik- och fritidsnämnden, förklarar att frågan ingår i ett komplicerat pussel och sammanfaller med två utredningar som görs om förändringar inom måltidsverksamheten.