Herre på täppan är Anders Watz som i dag fyller 65 år. Tillsammans med sonen Per driver han den stora familjegården där satsningen på kycklinganläggningen gjordes 1998 – en investering på tolv miljoner kronor.
Kycklingfarmen är värd ett eget kapitel. Kåken är 156 meter lång och 35 meter bred. Sju gånger om året göds 90 000 kycklingar.
– De anländer hit knappt dygnsgamla och vistas här i 40 dagar innan de åker till slakt, säger Anders.
Vid vårt besök har 45 000 nyligen kycklingar hämtats. Halva lokalen är helt tom. Innan de nya anländer saneras alla utrymmen.
– Lokalen högtryckstvättas. Det blir så rent att du kan använda golvet som måltidstallrik.
Bestämmelserna är också rigorösa när det gäller krav på renlighet för personalen. När den dagliga kontrollen av mat- och vattentillförsel sker är det klädesombyte som gäller.
Familjegård
Husby gård har funnits i familjen Watz ägo sedan 1924. Då kom Anders farfar Karl till Husby. 1939 tog Anders pappa, som också hette Karl, över. 1972 var det Anders tur och 1996 klev Per in i handlingen på allvar.
I dag har man en heltidsanställd och två säsongsarbetare.
– Jag sköter bokföringen, medan Per har hand om planering av driften. Det gör han för övrigt jättebra.
Investeringen i kycklingproduktionen ångrar man inte på Husby. Tidigare fanns 60 mjölkkor på gården men det krävde avsevärt mer arbete och gav inte heller samma avkastning.
– Tolv miljoner är mycket pengar men jag har aldrig varit orolig. Det har fungerat jättefint.
Odlar spannmål
Kycklingproduktionen är motorn på Husby. Men man har också 140 egna hektar plus 260 hektar sidoarrenden där man odlar spannmål av skilda slag.
Fodervete blir käk för kycklingarna, oljeväxter blir margarin, linet blir linolja och maltkorn går till bryggerier.
Snöröjningen av Tuna Parks parkeringsytor hör också till Anders Watz uppdrag liksom att gödsla ett antal åkrar runt om i Sörmland och Västmanland.
– Vi har köpt in en väldigt avancerad spridare av fast gödsel. Det är ju så att en maskin som bara används två-tre dagar om året blir en väldigt kostsam investering för en enskild lantbrukare. Nu har vi kontrakt med bönder inom ett område från Nyköping, Katrineholm, Arboga och Sala.
Fortsätter att jobba
I dag fyller Anders 65 år. Men någon tanke på att gå i pension, eller ens ta ut pengarna, har han inte.
– Nej, jag har skjutit upp pensionen två år. Jag har aldrig varit sjuk i hela mitt och tycker fortfarande att det här är det roligaste som finns. Jag vill fortsätta länge till!
På gården är Anders i arbete för det mesta.
– Kopplar av gör jag hos min särbo Gerda Widén. Hon bor i Heby och när jag är där lämnar jag alla sysslor bakom mig.
Födelsedagen firas på lördag med kalas hemma på Husby.