[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Marinerad kycklingfilé med varm tomat- & fänkålssås
Fänkål kan användas både rå och tillagad. Här blir den pastasås i smakligt sällskap av vitlök, tomat och het peppar.
Färsk fänkål kan användas både rå i sallad, stekt i panna eller ugn. Foto: Hanna Johansson, Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid
Foto: Fotograf saknas!
Ingredienser
4 portioner
1 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk oregano
1 tsk timjan
4 vitlöksklyftor
600 g kycklingfilé
2 fänkål
1 msk smör
400 g krossade tomater
½ dl tomatpuré
1 tsk flytande honung
1 krm cayennepeppar
4 portioner pasta
35 g rucola
salt & svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter