[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Fried rice med persikor och cashewnötter
Foto: Fotograf saknas!
Ingredienser
4 portioner
1 burk persikor, 415 g
1 msk vitvinsvinäger
1,5 tsk maizena
1 tsk kinesisk soja
1,5 tsk sambal oelek
250 g champinjoner
1 rödlök
en halv röd paprika
1 zucchini
2 msk neutral olja
3 vitlöksklyftor
2 msk riven ingefära
150 g sugarsnaps
1 ägg
4 portioner kokt ris
100 g rostade cashewnötter
salt och svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter