[fakta nr=”1”]
[fakta nr=”2”]
[bild nr=”2”]
Middagstips: Italienska tomat- och basilikabiffar med majsröra
En oväntad men klockren smakkombination där inspirationen till de vegetariska biffarna är hämtad både från Italien och Sydamerika.
Foto: Fotograf saknas!
Ingredienser
4 portioner
100 g gul lök
100 g soltorkade tomater
380 g vita bönor
400 g kokt matvete
100 g riven grana padanoost
35 g basilika
50 g solroskärnor
1 msk majsstärkelse
1 krm sambal oelek
1 msk olivolja
4 vitlöksklyftor
250 g majs
½-1 röd chili
1 dl turkisk yoghurt
Salt och svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter