[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Kalkongryta med äpple & krispig sallad
Fräsch gryta med kålsallad. Foto: Hanna Johansson Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid
Foto:
Ingredienser
4 portioner
150 g gul lök
650 g kalkongrytbitar
1 msk smör
1½ msk koncentrerad äppeljuice
4 portioner quinoa
1½ dl crème fraiche
1½ dl mjölk
½ msk grönsaksbuljongpulver (alt. ½ tärning)
1 msk majsstärkelse
1 msk + 1 tsk vitvinsvinäger
200 g morötter
400 g vitkål
1½ msk olivolja
1 äpple
salt & svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter