[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Rökt lax med rostad blomkål och cashew- och rucolapesto
Egentillverkad pesto gör att vardagen känns lyxig.
Enkel, men lyxig vardagsmat. Egen pesto går att göra på nästan vad som helst och är ett snabbt och smakrikt tillbehör som passar till det mesta. Styling: Katarina Bellman, Middagsfrid. Foto: Hanna Johansson, Middagsfrid
Foto: Fotograf saknas!
Ingredienser
4 portioner
300 g potatis
300 g persiljerötter
800 g blomkål
2½ msk + 1 dl olivolja
100 g rucola
100 g cashewnötter
1 vitlöksklyfta
1 gul paprika
400 g varmrökt lax
Salt & svartpeppar
Så jobbar vi med nyheter