På fredag hålls både föreläsningar och grupparbeten om hur Sörmland ska kunna bli ett äppellandskap till år 2020. Platsen är Folkets hus i Sparreholm.
En av dem som kommer att tala är Magnus Svensson, sommelier och vd för Gastronomigruppen som säljer must från bland annat Sörmland. Enligt Magnus Svensson finns alla förutsättningar för att Sörmland ska kunna profilera sig som ett äppellandskap, det saknas bara kommersiella äppelodlingar.
– Vi har historian, egna äppelsorter, musterier, bryggerier, kunder som efterfrågar lokal mat och vi har syltkokare. Men vi har inga äpplen, säger Magnus Svensson.
Han menar att Sörmland, när det gäller sin äppelhistoria, lever på minnen från fornstora dagar när det istället finns möjlighet att skapa något nytt av dagens förutsättningar.
– Om vi gör Sörmland till ett äppellandskap får vi handel, ett levande landskap och vi kan bygga upp turism kring äpplet. Vi vill få till den levande äppelbygd det en gång var.
Enligt Magnus Svensson är Sörmland det landskap i Sverige som har flest egna äppelsorter.
Under visionsmötet på fredag kommer bland andra Henrik Elmberg, amatörpomolog, Lena Rydberg-Ericsson, matlandetambassadör och Johan Borgstedt, Sörmlands turistutveckling att föreläsa.
Arrangemanget genomförs med stöd av Leader Inlandet, LRF Södermanland och Studieförbundet Vuxenskolan.