- Jag försöker locka en delvis ny publik, säger 43-årige Peter Kihlgren.
Han kommer ursprungligen från Norrbotten men har varit kommunbo i sju–åtta år.
Efter en kort tids anställning på Gripens värdshus tog han över stället i samband med sommarens konkurs.
- Det jag gillar bäst med jobbet är att träffa människor och ha aktivitet omkring mig, förklarar Kalixsonen.