Att det vankas tema mat i Mariefred till helgen kan inte ha undgått någon. Nordiska mästerskapen i Food truck avgörs i den pittoreska mälarstaden på fredag och på lördag får de sällskap av elva lokala mathantverkare som dukar upp sina delikatesser på det kullerstensbelagda Rådhustorget.
– Vi var allt lite skeptiska när vi skulle vara med på Bondens egen marknad för första gången för några år sedan. Vi trodde ju knappt att det skulle komma folk till lilla Mariefred, men det blev jättelyckat och det har bara ökat för varje år, säger Lena Rundberg.
Hon och maken Hugo Rundberg driver fiskföretaget HB Sjöbris och har varit med på marknaden sedan starten. De har tidigare drivit både fiskodling och gårdsbutik i Stallarholmen i trettio år och till Bondens egen marknad har de med sig rökt fisk och marinerad gös, som serveras på Printz bageris rågbröd.
– Jag tror att folk kommer till Bondens egen marknad för att få uppleva något unikt. Här får kunderna chans att träffa producenterna som själva har knåpat ihop sina grejer på plats, säger mathantverkaren Maria Printz.
Hon, liksom paret Rundberg, ser gärna att producenterna samverkar och drar fördel av varandras varor. Att Food truck festivalen är i Mariefred samtidigt ser de bara som något positivt.
– Vi har en matintresserad publik som väljer att lägga pengar på riktigt bra råvaror. Med alla spännande Food trucks i staden kommer vi att kunna dra publik till varandra, säger Maria Printz.