Aidin Ostad, som har både ryska och persiska rötter, kan se tillbaka på en lång pingiskarriär.
– Som junior tillhörde jag den svenska eliten.
Moderklubben fanns i Upplands-Väsby. Därefter har han representerat Spårvägen, Jönköping, Norrköping och Täby.
– I Täby var jag spelande tränare när laget avancerade fyra divisioner i seriesystemet.
Golf hoppas han kunna förkovra sig i nu i och med sin nya verksamhet.
– Restaurangbranschen har jag mycket erfarenhet av. Både från Gotland och Stockholm.
Den 12 mars serverade han sina första luncher. I månadsskiftet april–maj börjar säsongen på allvar med helgöppet.
– Jag vill att maten ska smaka på ett visst sätt. Men jag har också handplockat kocken Victor Björk, berättar Aidin Ostad.
Vad äter du helst?
– Wallenbergare med rårörda lingon och potatismos. Över huvud taget uppskattar jag husmanskost.
– En annan sak som vi går in för är kladdkakor, pajer och våfflor. Folk ska kunna komma hit enbart för att fika!
Beträffande luncherna är målet att ha 200 gäster om dagen. Under högsäsong alltså.