Då ska Fredrik Eriksson, för övrigt utsedd till Årets kock redan 1987, föreläsa om 30 år av svensk gastronomi.
Strängnässonen har bland annat varit verksam på Fjäderholmarnas krog och Villa Källhagen. Numera är Fredrik Erikssons krögare på Långbro Värdshus.
Föreläsningen sker i Domherren och arrangeras av Aktiva seniorer.
Senare under hösten gästas föreningen av professorn Stefan Einhorn (16 oktober) och riksmarskalken Ingemar Eliasson (13 november).