Lé Bien Bar & Bistro Àr numera ett avslutat kapitel för Gillis Hollmér.
Ihop med fÀstmön Josefine Kihlgren, som startade verksamheten, styr han nu kosan mot TrÀdgÄrdsgatan 5.
DÀr flyttar de in i vad som tidigare bland annat har hetat Café Georges och nu senast Lé Bien Bar & Bistro.
FöretrÀdaren Gillis Hollmér stÀngde sitt kafé strax före nyÄr, han kommer dock initialt att finnas med i bolaget.
â Vi gör om i lokalerna, men till viss del kommer man att kĂ€nna igen sig, sĂ€ger Jasmin Ljuca.
Den 28 januari lÀmnar han, Josefine Kihlgren samt de tvÄ timanstÀllda kioskbyggnaden vid Ugglans park vilket innebÀr att Àgarduon driver tvÄ stÀllen parallellt.
â Nu pĂ„ fredag öppnar vi pĂ„ TrĂ€dgĂ„rdsgatan, sĂ€ger Josefine Kihlgren.
â Ett bĂ€ttre lĂ€ge gĂ„r knappast att fĂ„ i centrala StrĂ€ngnĂ€s, fyller Jasmin Ljuca i.
De nya Àgarna lovar att det kommer att sitta en annan skylt pÄ vÀggen, inom en snar framtid.
I ett inlÀgg pÄ Facebook-sidan Tacodelbuho berÀttas utförligt om vad som gÀller den nÀrmaste framtiden.
Tacos, Burgers, sports & More blir det nya namnet som tas i bruk mot slutet av januari.
Den 25-Äriga fotbollsmÄlvakten Jasmin Ljuca, som spelat för bland annat Viljan, BK Fanna och Assyriska, ser fram emot att kunna servera sport vid sidan av mat och dryck (bÄde öl och alkoholfria alternativ utlovas):
â Vi inleder direkt pĂ„ fredag med NapoliâJuventus.
Stormatcher, den första med Juventus involverat, utlovas nÀr tacorestaurangen flyttar till lokaler pÄ TrÀdgÄrdsgatan.
Det kommer att finnas tvÄ tv-skÀrmar om olika matcher, eller idrotter, skulle efterfrÄgas.
â Jag Ă€r medveten om att handbolls-EM börjar den hĂ€r veckan. Handboll kan absolut bli aktuellt. MĂ„let Ă€r att visa stora matcher, sĂ€ger Jasmin Ljuca.
Den uteservering som Lé Bien Bar & Bistro haft under de ljusare Ärstiderna behÄlls och inomhus finns plats för minst 30 sittande gÀster.
â Vi har sneglat efter en ny lokal. I december dök LĂ© Bien Bar & Bistro upp pĂ„ Blocket, sĂ€ger Josefine Kihlgren.
SÄ det har gÄtt bra för er?
â Det rullar pĂ„ ganska bra.
Jasmin Ljuca och Josefine Kihlgren Àr laddade inför flytten.
Ingen oro över att satsa nu med tanke pÄ lÄgkonjunkturen?
â Nej, jag öppnade ju under coronapandemin, sĂ„ vi Ă€r vana vid bistra tider.
Gillis Hollmér led inte sÄ mycket av covid-19 men dÀremot ser han med viss oro pÄ den kommande lÄgkonjunkturen:
â Jag slĂ€pper baren eftersom kundunderlaget helt enkelt saknades. Annars hade jag gĂ€rna fortsatt. NĂ€rmast ska jag hjĂ€lpa mina eftertrĂ€dare att komma igĂ„ng. Men snart gĂ„r jag över till ett annat jobb, i en annan bransch.
â Visst har det funnits roliga inslag och fina stunder pĂ„ LĂ© Bien Bar & Bistro, avslutar han.
Fotnot: Tidigare angavs att det var Lazio som Juventus skulle möta den 13 januari. Men rÀtt lag ska sÄledes vara Napoli.