Middagstips: Pasta med halloumi och tomatsås

Denna enkla vardagsrätt är jättegod och går snabbt att laga.

Foto:

Övrigt2018-01-26 22:32

[fakta nr="1"]

[fakta nr="2"]

Ingredienser

4 portioner

100 g rödlök

1 aubergine

1 msk smör

2 msk tomatpuré

800 g konserverade hela tomater

¾ msk balsamvinäger

1 msk oregano

1 tsk socker

4 portioner valfri pasta

125 g bladspenat

125 g körsbärstomater

240 g svarta oliver

300 g halloumi

1 msk neutral olja

Salt & svartpeppar

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!