Äleby gård styckar och hanterar 500–600 viltkroppar årligen, berättar verksamhetsansvariga Jacob Högfeldt. I gårdsbutikens frysboxar säljs omkring åtta ton kött per år, varav vildsvin står för ungefär 30 procent. Men det är bara en liten del av allt vildsvinskött som når ut på konsumentmarknaden. Foto:

Mer vildsvin åt folket målet – Äleby gård varnar: Kan skapa felaktiga spelregler

Stallarholmen

Mer vildsvinskött på marknaden är ett önskemål från regeringen, och förenklade regler för försäljning en möjlig utgång. Men Jacob Högfeldt på Äleby gård höjer ett varningens finger.

Ja, jag vill läsa mer!

Artikeln är en del av vårt Premium-innehåll, exklusivt för våra kunder

Redan kund? Då har du tillgång till alla texter, logga in för a läsa! Jag är redan kund

Läs allt i 2 mån för 49 kr(ord. 198 kr)

Därefter löpande prenumeration med månadsbetalning, 99 kr/mån.
Enkelt att säga upp online.

Allt det här ingår i Surfpaketet:

• Alla artiklar på sajt och i nyhetsapp
Sveriges lokalnyheter, 40 sajter och appar
• PLUS-förmåner

Vill du ha tillgång till e-tidning och papperstidning?
Se fler erbjudanden här

1
Steg 1 av 2
2
Steg 2 av 2
Ja, jag godkänner prenumerationsvillkoren
Relaterat