Regionfinalen av Gastronomiska matverk avgörs på Ulvhälls herrgård i höst.

Sörmlands godaste innovation ska utses i Strängnäs

Strängnäs

Regionfinalen av Gastronomiska matverk avgörs på Ulvhälls herrgård i höst.

Vilken sörmländsk produkt som ska få representera landskapet i tävlingen Gastronomiska matverk, avgörs i Strängnäs i höst. Den 5 november hålls nämligen regionfinalen på Ulvhälls herrgård. En välrenommerad jury ska då utse det bidrag som skickas till riksfinalen, som avgörs under Gastronomiskt forum i Nyköping i mars 2019.

Råvaruproducenter, matlagare och förädlare bjuds nu in till deltävlingen, som arrangeras av föreningen Sörmlands matkluster. Syftet är att uppmuntra till innovation för att skapa ett större skafferi med lokala råvaror. Sista anmälningsdag är den 19 oktober. Nytt för i år är att det går att tävla både enskilt och i lag.